E・ZO(イーゾ)って何?ABOUT

北海道「フード塾」修了生が集い、「フード塾で培ったネットワークを生かし、北海道の絶品を作ろう」という信念のもと、自主的に情報共有や勉強会を開催。知識や技術力をともに高めあい、魅力発信の場づくりをしていく会員組織が「E-ZO(イーゾ)」です。

「フード塾」とは?
北海道が2013年から開催している人材育成塾。
道内の生産者や事業者がマーケティング戦略を身につけ、ネットワークを活用して魅力ある商品(絶品)の開発に取り組めるよう、年度ごとに募集をかけ、講義や視察、演習を行っているのです。

会員企業&会員紹介MEMBER

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道央エリア

会社名
会員氏名
地域/住所業種
アイビック食品株式会社
今西 智
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
池田食品株式会社
池田 靖子
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
株式会社カネキ小飼商店
小飼 由紀子
石狩/札幌市小売・サービス
株式会社KITACOVO
田畑 修
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
北日本フード株式会社
酒井 秀彰/中川 孝正
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
株式会社 小山製麩所
小山 英俊
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
一般社団法人 北海道コスメ協会
坂井 健一
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
株式会社ほんま
出田 早苗/児玉 正章
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
有限会社マルキタ北友
浅利 あけみ
石狩/札幌市製造業
株式会社MOVE
泉澤 章彦
石狩/札幌市小売・サービス
株式会社 メガスクエア
村上 彩子
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
株式会社わらく堂
関根 健右
石狩/札幌市製造業 小売・サービス
山加製粉株式会社
藤沢 和恵
石狩/石狩市製造業
Ambitious Farm株式会社
柏村 章夫/伊藤 麻起子
石狩/江別市農業
会社名
会員氏名
地域/住所業種
江別製粉株式会社
山口 小百合
石狩/江別市製造業
シフォンケーキの店 Le Calme
保坂 美晴
石狩/江別市製造業
有限会社 余湖農園
余湖 智
石狩/恵庭市農業
有限会社 小川農場
小川 聖子
石狩/千歳市農業
GUPPY edu Lab.
小林 みさき
空知/岩見沢市製造業 その他(料理教室・イベント)
フードクリエイトジャパン株式会社
横田 憲人0126-35-4560
空知/岩見沢市小売・サービス
有限会社 角屋
高橋 和美
空知/美唄市製造業 小売・サービス
気ままな主婦の会
前川 和子
空知/美唄市製造業 小売・サービス
有限会社 鶴沼ワイナリー
今村 直史
空知/浦臼町農業 製造業
株式会社楽楽食品 常務取締役
相良 和宏0125-22-1271
空知/滝川市製造業
北海道メンフーズ株式会社 営業企画室長
須貝 優香011-252-9655
石狩/札幌市製造業
ニチロ畜産株式会社 加工品営業部冷食販売課課長
中村 善幸011-663-1135
石狩/札幌市農業
山加製粉株式会社 営業部営業課 課長
藤沢 雄太0133-75-9811
石狩/札幌市製造業

道南エリア

会社名
会員氏名
地域/住所業種
株式会社 野澤商店
野澤 幸平
後志/岩内町製造業
有限会社ふなば農場
船場 英雄
後志/京極町農業
株式会社 本間松藏商店
本間 浩規
後志/倶知安町小売・サービス その他(イベント企画)
有限会社サンユー農産
金子 和史
後志/仁木町農業 製造業 小売・サービス
株式会社 早来かりんず
宮本 満知子
胆振/安平町製造業 小売・サービス
お肉屋さんたどころ
田所 達朗
胆振/洞爺湖町製造業 小売・サービス
株式会社グリーンサプライ(とまこまいカレーラーメン振興局)
星野 岳夫
胆振/苫小牧市小売・サービス その他
株式会社 苫食
曽賀 玄瑞
胆振/苫小牧市製造業
鳥越漁業株式会社
鳥越 浩一
胆振/苫小牧市漁業 小売・サービス
天然豊浦温泉しおさい
小川 晃生
胆振/豊浦町小売・サービス
有限会社 渋田産業
渋田 博文
檜山/厚沢部町その他(林業・きのこ栽培)
株式会社 北前水産
松田 親
檜山/江差町漁業
株式会社五勝手屋本舗
小笠原 敏文
檜山/江差町 製造業 小売・サービス その他(観光協会)
居酒屋 和がや
堀之内 信次郎0139-56-1315
檜山/乙部町小売・サービス
鹿部町道の駅 しかべ間歇泉公園
金澤 佑
渡島/鹿部町小売・サービス
株式会社丸鮮道場水産
道場 真一/道場 登志男
渡島/鹿部町製造業 小売・サービス
株式会社布目
西川 智貴
渡島/函館市製造業 小売・サービス
株式会社 マルヒラ川村水産
川村 淳也
渡島/函館市漁業
株式会社ヤマサ宮原
宮原 一馬
渡島/函館市製造業 小売・サービス
会社名
会員氏名
地域/住所業種
株式会社ジョウヤマイチ佐藤
秋山 公司01374-2-7731
渡島/森町製造業 その他(食品企画)
服部醸造株式会社
服部 真弥
渡島/八雲町製造業 小売、サービス
一般社団法人 八雲観光物産協会 
岸田 望
渡島/八雲町小売、サービス
株式会社アンビックス  みついし昆布温泉 蔵三
田村 直人
日高/新ひだか町小売・サービス
中華料理 大龍・一條製麺
一條 忠春
日高/新ひだか町製造業 小売・サービス
有限会社マルテンストアー
天野 洋海
日高/新ひだか町小売・サービス
有限会社太田養蜂場 営業部主任
太田 一徳
胆振/新ひだか町養蜂業 製造業
有限会社マルテンストア― お料理あま屋 料理長
谷 昇三0146-42-7545
胆振/新ひだか町サービス
NPO法人 ココ・カラ 代表理事
内藤 圭子0145-23-2474
胆振/安平町サービス
中澤農園
中澤 和晴090-8428-8395
胆振/むかわ町農業 製造業
山口農園 代表
山口 善紀0145-27-2137
胆振/厚真町農業
有限会社マルトシ吉野商店 営業推進部
吉野 英寿0136-64-5018
後志/寿都町卸売 小売・サービス
株式会社ヤマホン佐藤商店 部長
高田 和幸0137-42-2232
渡島/森町製造業
有限会社一印高田水産 専務取締役
髙田 未花0137-27-2013
渡島/鹿追町製造業
一般社団法人福島町まちづくり工房 事務局長代理
新山 秀幸0139-46-7822
渡島/福島町サービス
アスパラ専門農家ジェットファーム 代表
長谷川 博紀0139-56-1105
檜山/町館町農業
有限会社福田農園 代表取締役
福田 将仁0138-65-5522
渡島/七飯町農業
有限会社湧水の里 取締役常務
渡辺 英人0136-48-2636
後志/真狩村製造業 小売・サービス

道北エリア

会社名
会員氏名
地域/住所業種
高砂酒造株式会社
廣野 徹
上川/旭川市製造業
有限会社 丸観商店 千花
相原 誠
上川/名寄市製造業 小売・サービス
NPO法人 シュマリナイ湖ワールドセンター
中野 信之
上川/幌加内町小売・サービス
株式会社 和寒シーズ
平崎 徹
上川/和寒町製造業 小売・サービス
梅澤商店
梅澤 卓典
留萌/初山別村製造業 小売・サービス
株式会社 宇野牧場
宇野 剛司
留萌/天塩町農業 製造業
古村農園
古村 勝
留萌/増毛町農業
増毛果実株式会社
佐藤 健一
留萌/増毛町農業
NPO法人 留萌観光協会
海東 剛哲
留萌/留萌市小売・サービス
株式会社 川島旅館
松本 康宏
宗谷/豊富町製造業 小売り・サービス
会社名
会員氏名
地域/住所業種
特定非営利活動法人 利尻ふる里・島づくりセンター
小坂 実
宗谷/利尻町その他(地域づくり)
TSUKI CAFÉ
尾形 宗威
宗谷/利尻富士町小売・サービス その他(食品企画・イベント)
有限会社 御菓子司小鹿
小鹿 卓司
宗谷/稚内市製造業 小売・サービス
株式会社 そうべい
大野 良祐
宗谷/稚内市製造業 小売・サービス
株式会社ぴっぷ商店 代表取締役
荒尾 一之0166-85-2142
上川/比布町製造業 小売・サービス
池田牧場 代表
池田 辰実0163-45-6426
宗谷/浜頓別町酪農業
ゆい菓 代表
澤村 礼0167-23-3020
上川/富良野市サービス
株式会社北ぎゅう舎 代表取締役
島 英明0165-68-7633
上川/美深町製造業
北利ん道 責任者
平川 智春0163-84-3011
上川/美深町製造業 小売・サービス

道東エリア

会社名
会員氏名
地域/住所業種
有限会社足寄ひだまりファーム 
沼田 正俊
十勝/足寄町農業
株式会社 珈琲専科ヨシダ
三野宮 厚子
十勝/帯広市製造業 小売・サービス
株式会社 四季菜
吉田 武馬
十勝/帯広市小売・サービス
Nobu Kitchin
栂安 信子
十勝/帯広市その他(料理教室・アドバイザー)
million sante
田中 将
十勝/帯広市小売・サービス
農事組合法人 東瓜幕協和生産組合
清水 伸哉
十勝/鹿追町農業 小売・サービス
みいやん農園
泉澤 碧0146-49-5447
十勝/新冠町農業
有限会社 釧路フィッシュ
平野 勝幸
釧路/釧路市製造業
株式会社 白糠酪恵舎
井ノ口 和良
釧路/白糠町製造業 小売・サービス
マルキ平川水産株式会社
平川 登美雄
釧路/浜中町製造業
有限会社竹下牧場
竹下 耕介
根室/中標津農業 製造業
有限会社かねむら村上商店
村上 ミサ恵
根室/根室市小売・サービス
会社名
会員氏名
地域/住所業種
Food Office Masami
大友 真佐美090-8428-6779
オホーツク/北見市その他(食品全般アドバイザー)
中村農園
中村 英雄
オホーツク/斜里町農業
株式会社オホーツクファーム喜多牧場
喜多 俊晴0158-25-2900
オホーツク/紋別市農業
株式会社白糠酪恵舎 業務課課長
及川 由博
釧路/白糠町製造業 小売・サービス
株式会社白糠酪恵舎 業務課課長
及川 由博
釧路/白糠町製造業 小売・サービス
株式会社広内エゾリスの谷チーズ社
寺尾 智也0156-69-5600
十勝/新得町製造業 小売・サービス
有限会社木川商店 取締役店長
萩原 路代0155-54-2413
十勝/幕別町製造業 小売・サービス
合同会社Malk 代表社員
濱屋 雄太0153-27-1591
根室/根室市情報通信・広告
はら農場
原 さおり080-9008-8426
十勝/新得町農業
中標津地方魚菜株式会社
久本 岳徹0153-72-3392
根室/中標津卸売・製造業
有限会社マルミヤ大宮商店 代表取締役
藤田 裕司0152-24-2288
オホーツク/斜里町製造業 小売・サービス
カントリーホーム風景 営業・企画
(農事組合法人東瓜幕協和生産組合と同一会社)
山田 孝将
十勝/鹿追町酪農業 製造業 小売・サービス